調理器具に関係するお得な商品を取り揃えた専門店(柳刃包丁/包丁)
調理器具のプロショップ
☆ 柳刃包丁 ☆
「キーワード」で検索: 単品注文でも送料無料

●全長(ミリ)=305●重さ(g)=100
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こちらの庖丁の詳細 長所 ◇この手の大きさ・形ですので、アジなどの小魚をさばき、刺身も造れる一石二鳥の庖丁です! ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします 短所 ◆鯛などの大きな魚をさばくには、庖丁自体が小さいですので無理です ◆
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全長340mm 刃渡り210mm 重さ115g 廉価な普及品ですが、たいへん丁寧な作りと仕上げの良品です 鍛接火造り品ですので切れ味もよく家庭で使用されるには十分です 保証いたします 安価な複合材品とは違います
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☆刀身とハンドル一体式で、ハンドル抜けや腐りがない♪刃渡:30cm※ 該当商品は写真の1番です 刀鋼は3枚複合で、スウェーデン鋼海綿鉄をベースにし、耐磨耗性に優れ、プロ用に設計された包丁です ハンドルは腐らない利点だけではなく、非常に衛生的な特徴も備えます 高圧・高温(180℃)の
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全長410mm 刃渡り270mm 重さ195g 廉価な普及品ですが、たいへん丁寧な作りと仕上げの良品です 鍛接火造り品ですので切れ味もよく家庭で使用されるには十分です 保証いたします 安価な複合材品とは違います
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刃渡り:300mm桂:PC桂木柄:朴
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商品詳細 商品名  正本総本店 純日本鋼 本焼タコ引き270 製造  純日本鋼 サイズ  全長 416 刃渡り 270 重さ 88g 柄   水牛柄 純日本鋼本焼きですので反りません 正本希望小売価格66360円(税込み)【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります 【検索キーワード】
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全長375mm 刃渡り240mm 重さ145g 廉価な普及品ですが、たいへん丁寧な作りと仕上げの良品です 鍛接火造り品ですので切れ味もよく家庭で使用されるには十分です 保証いたします 安価な複合材品とは違います
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全長310mm 刃渡り180mm 重さ100g 廉価な普及品ですが、たいへん丁寧な作りと仕上げの良品です 鍛接火造り品ですので切れ味もよく家庭で使用されるには十分です 保証いたします 安価な複合材品とは違います
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こちらの庖丁の詳細 長所 ◇中くらいの魚の刺身造りは抜群です! ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします 短所 ◆ちょうど中間的な長さの柳刃(刺身)庖丁のため、本格的な刺身造りには、中途半端になります ◆はがねと軟鉄で造られていま
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こちらの商品はお取り寄せとなります 商品のお届けまで約1週間ほどお時間が掛かる場合が御座いますので、予めご了承の程宜しくお願い致します Tojiro藤次郎の商品一覧はコチラ!Tojiro藤次郎サイズ刃渡:240mm全長:380mm重量190g原産国日本用途●関西型の刺身庖丁です ●骨のない上身など、刃元か
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刃渡り:300mm 全 長:450mm※全て手造りのため、若干サイズが違う場合が御座います 材 質:安来青紙鋼2号
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長さ(cm):21●特長と品質:トウジロウプロシリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です ●DPスウェーデン鋼‐ス
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日立安来鋼(ハガネ)青紙鋼を七層の軟鉄に鍛接し鍛造火造りした入魂の逸品です 積層の美しさと青鋼の最高の切れ味を兼ね揃えた手造り包丁です およそ900℃に赤く加熱した軟鉄に、接着剤として硼砂と酸化鉄を乗せ、鋼(ハガネ)を付けます ハンマーで叩きながら一本一本包丁の形に鍛造して
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ご要望欄に「原稿」をご記入下さい 字体:ひらかな・漢字字数:1〜6文字程度納期:1週間程度サビ強く切れ味の良い銀3ステンレス柳刃240mm 日立安来鋼(ハガネ)のステンレス鋼系刃物鋼銀3を、軟ステンレスに鍛接し、鍛造火造りしました 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいと言う
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ご家庭でお使いいただくには、やや小さめですが、女性や柳刃包丁の入門編としてはピッタリのサイズです 自分でさばくお刺身は最高ですよっ♪最近では、『刺身包丁=柳刃包丁』というのが一般的です 刃の付根かた刃先までを使って引き切る片刃の包丁です ご家庭でお使いいただくなら、240mm
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●サイズ:210m●鋼:日立安来 白鋼2号●柄:水牛口輪柄 主に刺身を造るのにてきしています 細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁
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ステンレスハンドル一体型 包丁食器洗浄機に対応しています ヴェルダン 柳刃包丁(刺身包丁) 210mm刺身用の包丁です 【特徴】 ● ステンレス製一体ハンドルの清潔使用 食器洗浄器対応 ● 切れ味がおとろえないモリブデン鋼 ● 継ぎ目のない一体成型の清潔仕様 ● 最終工程まで完全水研
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関兼常 最高級ダマスカス包丁 紫檀モデル 柳刃 270mm海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス和包丁シリーズ 世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています 11層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレー
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ステンレスハンドル一体型 包丁食器洗浄機に対応しています ヴェルダン 柳刃包丁(刺身包丁) 210mm刺身用の包丁です 【特徴】 ● ステンレス製一体ハンドルの清潔使用 食器洗浄器対応 ● 切れ味がおとろえないモリブデン鋼 ● 継ぎ目のない一体成型の清潔仕様 ● 最終工程まで完全水研
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こちらの商品はお取り寄せとなります 商品のお届けまで約1週間ほどお時間が掛かる場合が御座いますので、予めご了承の程宜しくお願い致します Tojiro藤次郎の商品一覧はコチラ!Tojiro藤次郎サイズ刃渡:270mm全長:410mm重量195g原産国日本用途●関東型の刺身庖丁です ●柳刃型と使い方は同じです
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●重さ(g)=100●全長(ミリ)=340●安来白鋼●水牛柄
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商品詳細 商品名   柳刃包丁 製造  鋼 サイズ  全長 330 刃渡り 200 重さ 110g  刺身におろす包丁です 片刃で切れ味抜群です 使用後よく水洗をして、その後水気を拭き取って下さい 【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります 【検索キーワード】ギフト セット セー
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商品詳細 商品名  有次 柳刃包丁240 製造  安来鋼白紙鍛造 サイズ  全長 380 刃渡り 240 重さ 140g 柄   水牛角朴柄 【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります 検索キーワードギフト セット セール % OFFプレゼント SALE お祝いお歳暮 結婚祝 結婚記念日還暦祝 就職
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商品詳細 商品名   正本 タコ引き包丁 (刺身包丁)300   材質  安来鋼鍛造 サイズ  全長 450 刃渡り 293 重さ 138g 柄  水牛ヅカ朴柄 正本希望小売価格37380円(税込み)【刃物砥ぎ券】切れなくなった刃物、包丁・鋏等研磨・修理承ります 【検索キーワード】ギフト セット セール % OFFプ
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柳刃包丁240mm (刺身包丁) 全 長 : 約385mm 重 量 : 約145g 厚 み : 約3.6mm 桂材質 : PC桂 柄材質 : 朴 解体した魚を、刺身にする時に使用します 刃が非常に薄くなっているので、スっと引いて切ると、たちまち料亭のお刺身が出来ちゃうかも? 柳刃包丁を1本もっていると
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送料は●クロネコメール便(時間指定出来ません ポスト投函になります )1丁〜2丁の場合 240円 (速達ご希望の場合340円)●定形外郵便(時間指定出来ません)1丁の場合 240円2丁の場合 390円  サイズ 刃渡り200mm全長325mm 重さ 115g 説明日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁 シンプ
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●全長(ミリ)=410●重さ(g)=180
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●全長(ミリ)=375●重さ(g)=135
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刃渡り200mm家庭用にぴったりの大きさ
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●全長(ミリ)=340●重さ(g)=120
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●重さ(g)=195●全長(ミリ)=410●安来白鋼●水牛柄
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送料は●定形外郵便 (時間指定出来ません )1丁の場合 240円 【クロネコメール便では送れません】 サイズ 刃渡り約240mm全長約375mm 重さ 133g 説明白紙安来鋼複合鍛造品 しなやかで鋭い切れ味 柳の葉のような曲線を描いている事から柳刃、又は菖蒲の葉と似ている為に正夫ともよばれます 刺身
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●サイズ:刃渡り210mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています 細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を
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型番:GP-16 サイズ:24cm 重量:205g
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バラのキッチンナイフシリーズ絵柄は3種類♪ジュリアローズマリーロザナおまけに!それぞれ、表裏のバラが違います食洗機もOK!もちろん、熱湯消毒も!天使の羽根 ロザナ ジュリア ローズマリー 薔薇とエンジェルキッチンナイフ雑貨 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午まで
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堺手打ち堺玉錦和包丁二丁セット 堺玉錦出刃包丁150ミリ ブレード・150ミリ 全長・285ミリ 重量・250ミリ 家庭用から職人さん用と幅広くご使用頂いています 家庭用として長くご使用できるお値打ちな一品です 出刃は重量が重くなります お取扱には十分気をつけてください 【特長】 刃元
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【調理器具の基本・包丁シリーズ】ヘンケルス包丁他、実力派ブランドを揃えましたより美味しく、より興味深く 日本料理の繊細な味を粋に伝える和包丁「関孫六 銀寿」シリーズの出刃包丁です ◆ 刃身は、良質の鋼を使用した特殊炭素鋼と軟鉄との二層鋼 それぞれの素材が持つ優れた特性を発
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ご家庭でお使いいただくには、大きめサイズです 本格派も満足のサイズです 最近では、『刺身包丁=柳刃包丁』というのが一般的です 刃の付根かた刃先までを使って引き切る片刃の包丁です ご家庭でお使いいただくなら、240mmが標準サイズです プロには270mm若しくは300mmが好まれます 刃渡り:270
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【調理器具の基本・包丁シリーズ】ヘンケルス包丁他、実力派ブランドを揃えましたより美味しく、より興味深く 日本料理の繊細な味を粋に伝える和包丁「関孫六 銀寿」シリーズの柳刃(刺身)包丁です ◆ 刃身は、良質の鋼を使用した特殊炭素鋼と軟鉄との二層鋼 それぞれの素材が持つ優れた
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刃渡り:270mm桂:PC桂木柄:朴
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上打 刺身 210mmで大変好評を頂き、お客様から240mmは無いのかという声をたくさん頂きましたので今回作りました ●サイズ:刃渡り240mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています 細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します 切り後の繊維を
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●サイズ:300m●鋼:日立安来 白鋼2号●柄:水牛口輪柄 主に刺身を造るのにてきしています 細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します 切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁
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こちらの庖丁の詳細 長所 ◇初めてお刺身庖丁を使う方にも、使いやすい長さです ◇魚やハムなどをスライスには良いです ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします 短所 ◆特にございませんが、男性には短いかも? ◆はがねと軟鉄で造られてい
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型番:GP-17 サイズ:30cm 重量:250g
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和包丁・鋏・キッチン用品は研ぎにこだわる刃物店プロショップ キクミツ 蛸引包丁(蛸引き・さしみ包丁)サイズ刃渡り33センチ材 質本霞 安来白二鋼銘紋三郎【白誠】 商品説明プロの料理人に絶大な信頼を寄せられている 和包丁の匠!紋三郎 本刃付けしてお届けします 水牛の口金の色は指
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【刃渡り】 240mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ
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ご要望欄に「原稿」をご記入下さい 字体:ひらかな・漢字字数:1〜6文字程度納期:1週間程度 日立安来鋼(ハガネ)のステンレス鋼系刃物鋼銀3を軟ステンレスに鍛接し鍛造火造りしました 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくいと言う理想的な刃物を実現いたしました 釣りと料理が趣
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継ぎ目のないオールステンレスは衛生的で、長く使っていただく為の包丁です 刃にモリブデン鋼を使用し切れ味バツグン!手研ぎ本刃付けでプロの切れ味とてもキレイなフォルムの柳刃包丁です 刃幅が狭いので、おろした身がはがれやすく、おさしみ用として便利です size:全長34cm、刃渡り21cm重
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刃渡り:210mmこちらの商品は只今受注生産の為、納期が約2週間〜1ヶ月位掛かりますのでご了承下さい
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銀三本鍛錬  柳刃240ミリ 刺身包丁 素材・安来鋼 銀3 ブレード・240ミリ 全長・380ミリ 重量・130グラム 刺身や寿司を美味く、美しく見せるには切れ味の 良い包丁を使う事が基本 飾り切りを美しく決める 場合にも必要となります 特に職人に切れ味を求められる理由の一つには 切り口
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正広 最上 柳刃 330mm 材質に使われている1.1% カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です ハンドルは白木(朴の木)上質材を使用しています 一丁ごとに確かな品質 最高級の鋼を使った正広の自信作です   刃渡り 320mm 重量 270g ブレード材質 日立安来鋼白紙本霞研 ハンド
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本焼両鏡面仕上げの包丁に純銀付柄、サヤを取り付け、錦袋と桐箱に入れてお届けする最高級和包丁セットです 送料区分A
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日本刀の流れを継ぎ、鏡面研、及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です 【銘】 堺孝行本焼青二鋼  【柄】 黒丹八角 送料区分A
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従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です 【銘】 堺孝行  【柄】 水牛八角 送料区分A
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商品概要●商品名:堺孝行 PC柄和包丁 正夫包丁 安来鋼 27cm●刃渡:270mm●柄:ナイロン66六角半丸柄にプラスチック特殊樹脂(耐熱温度170℃)を使用した和包丁です 堺孝行PC柄和包丁(プラスチック抗菌柄)シリーズ堺孝行PC柄和包丁(プラスチック抗菌柄)衛生面と耐久性を考えて従来の木柄からプラ
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商品概要長さ(cm):21●サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております イノックス和包丁シリーズイノックス和包丁さびに強い特殊鋼を使いながらも、お買い求め易いように価格を低く抑えた普及品の和包
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長さ(cm):24●木柄なのに防腐、防菌、防水効果:手になじみ易く、疲れにくい木柄に天然樹脂(食品添加物)を浸透させることにより、水の染み込みを抑え腐りにくく、雑菌の繁殖を防ぎます 刃には、モリブデン鋼とステンレスの複合材を使用しています ので、錆びにくく、切れ味が良く耐摩
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21cm全長354mm質量130g材質 刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます 本研刃造りプロの技
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