調理器具の口コミ評価でランキングした人気の薄刃包丁(包丁)
調理器具の口コミ ランキング
☆ 薄刃包丁 ☆
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口コミ件数:7、口コミ平均評価:5.0
\15120
包丁サイズ ◎全長 約 310ミリ ◎重さ 約 155グラム 素材 ◎刃 安来鋼銀紙三号 鍛造時「漣(さざなみ)」製法で刃先に鋼の層が 出るように仕上げております ◎柄 国産朴の八角水牛柄 使用方法 野菜ほぼ全般にお使い頂けます 大根、人参、キャベツ、玉ネギ… 菜切りと言いま

口コミ件数:2、口コミ平均評価:5.0
\4725
商品詳細 商品名   菜切り包丁・青紙鍛造 製造  安来鋼青紙鍛造 サイズ  全長 315 刃渡り 165 重さ 150g   日本の定番の包丁です 薄刃で切れ味抜群!使用後、水気を拭き取ってください 肉、野菜okです 材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です うっかりすると変色したり錆の原因にもなり

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\2280
こだわりの鍛造和造り、手仕上げ刃付けの『関孫六』菜切包丁は、刃が薄く、野菜のせん切り・かつら剥きに適した薄刃の和包丁です 刃の長さ:約15cm材質:刃身 切り刃炭素鋼 側金軟鉄 口金ナイロン樹脂 柄天然木(朴)日本製

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\3528
切味抜群のはがね(クロマックス鋼)を、錆びに強いステンレス鋼で挟み込んだ本格志向の包丁です 薄刃包丁は主に野菜切に使われ皮むきや、素材を細かく刻む時に使う包丁です クラド包丁のDP処理とは、はがね(クロマックス鋼)を、錆びに強いステンレス鋼で挟み込んだその境目で、クロマ

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\14280
商品概要長さ(cm):18●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 青二鋼鏡面(青鏡)包丁シリーズ青二鋼鏡面(青鏡)青二鋼の包丁の表を鏡のように丹念に磨いて、サビや汚れが付き

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\6300
GLOBAL(グローバル包丁GLOBAL包丁) グローバルナイフシリーズ フレキシブル(15cm)【GS-11】 Ilustrated by Yu-ri 内容 やわらかい食材や果物のスライスに向いています また、フレキシブルナイフなので、 刀の部分が柔らかくしなります 全長:27.0cm 刃渡り:15.0cm 重量:90g 刃付け:両刃(右利き

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\5145
関兼常 最高級ダマスカス包丁 紫檀モデル 薄刃 165mm海外で絶大なる評価を得ている関兼常の最高級ダマスカス和包丁シリーズ 世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めています 21層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレー

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\4359
商品概要 長さ(cm):16※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください 食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります また、水洗いを

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\5500
●サイズ     刃渡り:180mm     全 長:310mm●重量     185g●材質   モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼    モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレス●生産国:日本

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\1500
商品詳細 商品名   在庫処分 薄刃180   材質  鋼鍛造品 サイズ  全長 317ミリ 刃渡り 165ミリ 重さ 150g 大根のかつらむきなどに使用する片刃の庖丁です 【検索キーワード】ギフト セット セール % OFFプレゼント SALE お祝いお歳暮 結婚祝 結婚記念日還暦祝 就職お祝い新生活 敬老の日クリス

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\3780
<仕様>刃渡:165mm全長:300mm重量:135g原産国:日本<用途>日本の伝統的な庖丁です 野菜一般に適し、せん切り、そぎ切りもできます 写真左より、ホワイト・イエロー・レッド・ブルー・グリーン・ブラック・ブラウンの七色

口コミ件数:1、口コミ平均評価:5.0
\5355
●重さ(g)=145●全長(ミリ)=300

口コミ件数:5、口コミ平均評価:4.8
\10290
●全長    約300ミリ ●刃巾(ブレード)    約180ミリ ●重量    約210g お客様の声 使って良く分かりました かつら向きをした時、 大根のケンの水分量が全然違うんですよ 味わってまたまたビックリしました ほんとおいしんです              京都府    S

口コミ件数:6、口コミ平均評価:4.67
\6300
世界中のシェフ達から高い評価と支持を得ているオールステンレス一体構造包丁のGLOBAL フレキシブルナイフは薄刃構造でブレードが柔らかくしなり、果物の皮むきや身の柔らかい食材の切り分け、また極薄スライスに最適です サイズ:全長27cm、刃渡り15cm材質:刃身/刃物用ステンレス(モリブデ

口コミ件数:2、口コミ平均評価:4.5
\5460
切味抜群のはがね(クロマックス鋼)を、錆びに強いステンレス鋼で挟み込んだ本格志向の包丁で、勿論研ぎ直しも可能です  クラド包丁のDP処理とは、はがね(クロマックス鋼)を、錆びに強いステンレス鋼で挟み込んだその境目で、クロマックス鋼の中の炭素が、低炭素量のステンレス層に移

口コミ件数:3、口コミ平均評価:4.33
\12495
●全長・・・約320ミリ ●重さ・・・・約200グラム ●素材・・・銀三 ●柄・・・・・朴の水牛柄 ●水牛柄が良いところ● 口金の部分が水牛で出来ています 水牛は水を吸うと締まるので、柄を腐りにくくする 働きがあり、長持ちさせるのです ご家庭で使うちょっとポイント! 長持

口コミ件数:1、口コミ平均評価:4.0
\5775
●サイズ:刃渡り180mm ●鋼:日本鋼 ●柄:プラスティック柄 刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい 【特製】 日本鋼を使用しています 業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました その為、家庭用

口コミ件数:1、口コミ平均評価:4.0
\4935
●重さ(g)=125●全長(ミリ)=280

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\57225
▼岩国作 鏡面仕上げ 刺身(正武)包丁の別サイズ⇒サイズ:300mm⇒サイズ:330mm⇒サイズ:360mm⇒【岩国作 鏡面仕上げシリーズ】はこちら⇒【刺身包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承

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\53550
▼岩国作 青鋼 鎌型薄刃包丁の別サイズ⇒サイズ:180mm⇒サイズ:210mm⇒サイズ:225mm⇒サイズ:240mm⇒【岩国作 青鋼シリーズ】はこちら⇒【菜切包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾

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商品概要 全長295mm重量176g背厚2.5mm日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁 ●特殊ステンレス鋼●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください 食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります また、水洗

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商品概要 長さ(cm):16●カラー:グリーン●抗菌カラー庖丁の特長:庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です ●抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕

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▼岩国作 本焼 菜切(薄刃)の別サイズ⇒サイズ:195mm⇒サイズ:210mm⇒サイズ:240mm⇒【岩国作 本焼シリーズ】はこちら⇒【菜切包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが

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詳細・サイズ 刃形刃長:片刃195 鋼柄:白鋼PC柄 表面仕上:ボカシ研ぎ 納期について   在庫が無い場合、製作に1ヶ月〜2ヶ月前後   商品説明文   土佐鍛冶が丁寧に仕上げた薄刃包丁(関東型)!!刃が鋭角で、幅が広く、野菜が切り易いように工夫されています  

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【サイズ】 刃渡 210mm  キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです  切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史

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商品概要 長さ(cm):21※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください 食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります また、水洗いを

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商品概要 【その他のサイズ】cm18cm19.5cm21cm長さ(cm):21●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です 技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で

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商品概要 長さ(cm):18※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください 食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります また、水洗いを

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商品概要 長さ(cm):16●カラー:ホワイト●刀身材質:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル材質:18-8ステンレス抗菌焼付塗装●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です ●6色のハン

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商品概要全長305mm重量140g背厚3.0mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください 食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生し

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▼岩国作 鎌型薄刃包丁の別サイズ⇒サイズ:150mm⇒サイズ:165mm⇒サイズ:180mm⇒サイズ:195mm⇒サイズ:210mm⇒サイズ:240mm⇒【岩国作シリーズ】はこちら⇒【菜切包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい ご注文直後に注文内容確認メール、翌営

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▼岩国作 青鋼 鎌型薄刃包丁の別サイズ⇒サイズ:180mm⇒サイズ:210mm⇒サイズ:225mm⇒サイズ:240mm⇒【岩国作 青鋼シリーズ】はこちら⇒【菜切包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾

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▼岩国作 鏡面仕上げ 刺身(正武)包丁の別サイズ⇒サイズ:300mm⇒サイズ:330mm⇒サイズ:360mm⇒【岩国作 鏡面仕上げシリーズ】はこちら⇒【刺身包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承

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包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、甘切れする総火造りの和包丁です

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▼岩国作 菜切(薄刃)包丁の別サイズ⇒サイズ:150mm⇒サイズ:165mm⇒サイズ:180mm⇒サイズ:195mm⇒サイズ:210mm⇒サイズ:240mm⇒【岩国作シリーズ】はこちら⇒【菜切包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい ご注文直後に注文内容確認メール、

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正広 最上 鎌形薄刃 180mm 材質に使われている1.1% カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です ハンドルは白木(朴の木)上質材を使用しています 一丁ごとに確かな品質 最高級の鋼を使った正広の自信作です   刃渡り 230mm 重量 295g ブレード材質 日立安来鋼白紙本霞研 ハ

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【サイズ】 刃渡 210mm  キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです  切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史

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商品概要 長さ(cm):16●カラー:ブラウン●抗菌カラー庖丁の特長:庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です ●抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕

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▼まさにエコキッチン!ケデップの木製食器♪ ▼エコ生活の必需品♪エコバック! ▼結婚祝いにピッタリ!グッチーニLOVE♪ ▼ふっくらご飯はいかが?ケデップマルチポット ▼エコロジーアイテム!シリコマートシリコンカバー ▼ホッとひと息♪エマリアのマグカップ ▼キッチンに可愛さを♪

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包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、甘切れする総火造りの和包丁です

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【刃渡り】 210mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格をおさえた普及品の和包丁です

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【仕様】サイズ:全長375mm質 量:320g背 厚:4.5mm●安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です

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商品概要●商品名:正本 本霞玉白鋼 鎌形薄刃包丁 KS0719 19.5cm●刃渡:195mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください 食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります また、水洗いをした後、濡れた

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●サイズ:165mm ●鋼:日立安来 白鋼2号 ●柄:水牛口輪柄 刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい 上作IIは当店で職人さんに最も人気のある包丁です 青鋼は研ぐのが難しく大変ですが、上作IIは白鋼なので研ぎ

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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 鎌形薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です ●伝統工芸士:土井敬次郎氏作伝統工芸士・土井敬次郎について昭和2年生まれで、堺でも名工と謳わ

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商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です 本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です 本霞研 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的

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刃長:165mm ブレード材:ハガネ黄紙 鍛接鍛造品 ハンドル材:白木(朴の木)上質材使用 重量:145g 中子形状:打込み式 口金:プラスチック

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【刃渡り】 270mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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【刃渡り】 195mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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【仕様】サイズ:全長355mm質 量:260g背 厚:4.5mm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い 特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です

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素材に朴の木を使用し、表面オイル仕上げにより光沢のある美しいく、更にストッパーがついて安全で、実用的な製品です お手頃価格にて、販売中

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【刃渡り】 240mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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商品概要 全長295mm重量176g背厚2.5mm日本刀鍛錬の技術を生かした和庖丁 ●特殊ステンレス鋼●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください 食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります また、水洗

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詳細・サイズ 刃形刃長:片刃195 鋼柄:白鋼PC柄 表面仕上:ボカシ研ぎ 納期について   在庫が無い場合、製作に1ヶ月〜2ヶ月前後   商品説明文   土佐鍛冶が丁寧に仕上げた薄刃包丁(関東型)!!刃が鋭角で、幅が広く、野菜が切り易いように工夫されています  

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昔、一般の家庭ではこの菜切包丁1本という家庭が多くありました 片刃の多い和包丁の中にあって菜切は諸刃です (包丁の表にも裏にも刃が付いているので、右利きの方にも左利きの方にもご使用頂けます) サイズ:刃渡170mm 重量120g 材質(刀身):ハガネ クロマックス鍛接鍛造品(※) 材質

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通産大臣賞受賞メーカー 広朋作 最高級料理包丁水牛カツラ柄特撰薄刃黒打包丁(両刃) 刃渡 175mm 【角型包丁の特長】 ● 野菜切りに適していますが、肉、野菜、魚、パンなどほとんどの食材を切ることのできます ● プロの職人向きですが、広く一般の方にもご使用いただけます ● 万能包

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【全長】312mm【刃渡】187mm【重量】172g【材質】●刃部:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル:18-8ステンレス鋼−お客様へ−コチラの商品は只今お取寄せ商品となっており発送までに5〜10日程お時間がかかる場合がございます メーカー欠品の場合は納期をご連絡いたします

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刃長:165mm ブレード材:ハガネ黄紙 鍛接鍛造品 ハンドル材:白木(朴の木)上質材使用 重量:145g 中子形状:打込み式 口金:プラスチック

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【刃渡り】 210mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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刃長:165mm ブレード材:ハガネ青紙 鍛接鍛造品 ハンドル材:白木(朴の木)上質材使用 重量:160g 中子形状:打込み式 口金:水牛角使用

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包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、甘切れする総火造りの和包丁です

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【刃渡り】 270mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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【刃渡り】 195mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です 【銘】 堺菊孝  【柄】 プラスチック 送料区分A

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安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です

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安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です

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昔、一般の家庭ではこの菜切包丁1本という家庭が多くありました 片刃の多い和包丁の中にあって菜切は諸刃です (包丁の表にも裏にも刃が付いているので、右利きの方にも左利きの方にもご使用頂けます) サイズ:刃渡165mm 重量140g 材質(刀身):ハガネ 白2鍛接鍛造品(※) 材質(ハンドル

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型番 AHU7502 カタログコード 2-0177-1302 商品仕様 LUZ−021 21cm もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 ASB48018 カタログコード 2-0163-1701 もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 ASE05053 カタログコード 2-0166-0501 商品仕様 18cm 商品画像中 5 番の商品をご覧ください もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 AYK30024 カタログコード 2-0164-1604 もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 ATD0308 カタログコード 2-0168-1308 商品仕様 21cm 黒石目 商品画像中 13 番の商品をご覧ください もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 ATK451 カタログコード 2-0189-0401 商品仕様 16cm ホワイト もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 ATK4510 カタログコード 2-0189-0410 商品仕様 18cm ブルー もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

口コミ件数:0、口コミ平均評価:0.0
昔、一般の家庭ではこの菜切包丁1本という家庭が多くありました 片刃の多い和包丁の中にあって菜切は諸刃です (包丁の表にも裏にも刃が付いているので、右利きの方にも左利きの方にもご使用頂けます) サイズ:刃渡170mm 重量120g 材質(刀身):ハガネ クロマックス鍛接鍛造品(※) 材質

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通産大臣賞受賞メーカー 広朋作 最高級料理包丁水牛カツラ柄特撰薄刃黒打包丁(両刃) 刃渡 175mm 【角型包丁の特長】 ● 野菜切りに適していますが、肉、野菜、魚、パンなどほとんどの食材を切ることのできます ● プロの職人向きですが、広く一般の方にもご使用いただけます ● 万能包

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安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です

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型番 AEK5704 カタログコード 2-0190-0804 商品仕様 16.5cmグリーンE−241G もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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【仕様】サイズ:全長320mm質 量:160g背 厚:3.0mm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い 特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です

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【仕様】サイズ:全長355mm質 量:260g背 厚:4.0mm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い 特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です

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【刃渡り】 195mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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【刃渡り】 180mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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安来青紙鋼を使用した菜切り包丁です 切れ味抜群で大好評です 刃渡り165mm 全長310mm腐りにくいケヤキ柄です

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商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 薄刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です 改良霞研包丁シリーズ改良霞研安来の黄鋼を使用し、低価格で業務用から家庭用まで幅広くご使用頂けます 改良霞研 正夫元々は関西型の刺身包丁だが

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商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 薄刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です 霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付柄を取り付けました 霞研水牛柄 正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的

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商品概要 【その他のサイズ】cm18cm19.5cm21cm22.5cm24cm長さ(cm):24●伝統の技が光る彩新の和庖丁 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃

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商品概要 長さ(cm):16.5※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください 食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります また、水洗いを

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商品概要 長さ(cm):18●カラー:ホワイト●刀身材質:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル材質:18-8ステンレス抗菌焼付塗装●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です ●6色のハン

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商品概要 長さ(cm):18●カラー:ブルー●刀身材質:モリブデンバナジウム鋼●ハンドル材質:18-8ステンレス抗菌焼付塗装●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です ●6色のハンド

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▼岩国作 鎌型薄刃包丁の別サイズ⇒サイズ:150mm⇒サイズ:165mm⇒サイズ:180mm⇒サイズ:195mm⇒サイズ:210mm⇒サイズ:225mm⇒【岩国作シリーズ】はこちら⇒【菜切包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい ご注文直後に注文内容確認メール、翌営

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【サイズ】 刃渡 240mm 本焼きならではの、確かな切れ味が長持ちします  キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です  切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随

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【サイズ】 刃渡 180mm 本焼きならではの、確かな切れ味が長持ちします  キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です  切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随

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商品概要●商品名:堺孝行 特上 鎌形薄刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です ●伝統工芸士:土井敬次郎氏作伝統工芸士・土井敬次郎について昭和2年生まれで、堺でも名工と謳われた父親の後を継いで19歳からこの道へ 永

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商品概要●商品名:堺孝行 特上 菱形薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です ●伝統工芸士:土井敬次郎氏作伝統工芸士・土井敬次郎について昭和2年生まれで、堺でも名工と謳われた父親の後を継いで19歳からこの道へ 永年

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商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 薄刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です 霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付柄を取り付けました 霞研水牛柄 正夫元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的

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商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 薄刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です 改良霞研包丁シリーズ改良霞研安来の黄鋼を使用し、低価格で業務用から家庭用まで幅広くご使用頂けます 改良霞研 正夫元々は関西型の刺身包丁だが

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【刃渡り】 225mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた、伝統の鍛造製法による強靭な刀身 鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さを併せ持った本格刃の和包丁です サイズ:刃渡り:約165mm 母材の厚さ:約4mm その他の貝印 料理包丁シリーズはこちら

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【刃渡り】 180mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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【刃渡り】 225mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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特上(白二鋼)の包丁の表を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくいようにしました

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【サイズ】 刃渡 240mm  キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです  切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史

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▼まさにエコキッチン!ケデップの木製食器♪ ▼エコ生活の必需品♪エコバック! ▼結婚祝いにピッタリ!グッチーニLOVE♪ ▼ふっくらご飯はいかが?ケデップマルチポット ▼エコロジーアイテム!シリコマートシリコンカバー ▼ホッとひと息♪エマリアのマグカップ ▼キッチンに可愛さを♪

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【仕様】サイズ:全長320mm質 量:180g背 厚:3.0mm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い 特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です

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通産大臣賞受賞メーカー 広朋作 最高級料理包丁安来鋼白紙 水牛カツラ柄薄刃包丁(片刃) 刃渡 210mm 【身卸包丁の特長】 ● 本職用で、むく・きざむ・へぐ・そぐ・野菜を扱う時に使います ● プロの職人向きの包丁です 【使用上の注意】 ● 冷凍物はもちろん、半解凍の状態で切れない時

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【仕様】サイズ:全長320mm質 量:160g背 厚:3.0mm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い 特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です

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【仕様】サイズ:全長355mm質 量:260g背 厚:4.0mm●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い 特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です

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本職用の中で一番よく利用されている本霞白鋼材質の東型薄刃を、伝統工芸打刃物の町、本場堺よりお届けします 「堺味正作」本霞白鋼シリーズは、寿司屋・割烹などの職人さんにとって使い易さを重視し、製造した和庖丁です 堺の鍛冶屋さんで鍛造され、味岡刃物で研磨され、歴史ある製造工

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詳細・サイズ 刃形刃長:片刃225 鋼柄:白鋼本焼き水牛柄 表面仕上:霞研ぎ 納期について   在庫が無い場合、製作に1ヶ月〜2ヶ月前後   商品説明文   土佐鍛冶が丁寧に仕上げた薄刃包丁(関東型)!!刃が鋭角で、幅が広く、野菜が切り易いように工夫されています 庖丁と御一緒に砥石も

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安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です

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型番 ABL20165 カタログコード 2-0186-0702 商品仕様 18cm もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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値札¥9000お支払方法クレジットカード・楽天バンク決済・銀行振込・代金引換・郵便振替送 料全国どこでも送料無料!発送予定在庫のある限り入金確認後即出荷いたします 青紙本割込包丁●SUS410側面にはステンレス軟材を使用しているため、サビにくく衛生的で、研ぎが容易 ●特殊鍛造・DP処

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こちらの庖丁の詳細 長所 ◇野菜の細工、かつらむきには抜群の庖丁です ◇日本独特の造り方(はがねと軟鉄)で造られていますので、切れ味が良く、長続きします 短所 ◆名前通り、刃が薄い庖丁なので、カケやすいです ◆小さめの野菜には使いにくいです ◆はがねと軟鉄で造られています

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【サイズ】 刃渡 240mm 本焼きならではの、確かな切れ味が長持ちします  キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です  切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随

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【サイズ】 刃渡 180mm 本焼きならではの、確かな切れ味が長持ちします  キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です  切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随

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柄にプラスチック特殊樹脂(耐熱温度170℃)を使用した和包丁です

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商品概要長さ(cm):18●クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくく良く切れる庖丁です ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております イノックス包丁シリーズイノックス包丁シリーズの特徴クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる

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商品概要 長さ(cm):24●材質:安来白鋼・本霞研●シャープな切れ味 熟練された技術を持つ人にピッタリです ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください

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商品概要長さ(cm):24●従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております 青二鋼鏡面(青鏡)包丁シリーズ青二鋼鏡面(青鏡)青二鋼の包丁の表を鏡のように丹念に磨いて、サビや汚れが付き

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昔、一般の家庭ではこの菜切包丁1本という家庭が多くありました 片刃の多い和包丁の中にあって菜切は諸刃です (包丁の表にも裏にも刃が付いているので、右利きの方にも左利きの方にもご使用頂けます) サイズ:刃渡165mm 重量145g 材質(刀身):ハガネ 黄紙鍛接鍛造品(※) 材質(ハンド

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昔、一般の家庭ではこの菜切包丁1本という家庭が多くありました 片刃の多い和包丁の中にあって菜切は諸刃です (包丁の表にも裏にも刃が付いているので、右利きの方にも左利きの方にもご使用頂けます) サイズ:刃渡150mm 重量130g 材質(刀身):ハガネ SK5鍛接鍛造品(※) 材質(ハンドル

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型番 ABL20165 カタログコード 2-0186-0702 商品仕様 18cm もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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【サイズ】 刃渡 240mm  キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです  切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史

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【刃渡り】 225mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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【刃渡り】 225mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です 10月送料無料商品

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安来青紙鋼を使用した菜切り包丁です 切れ味抜群で大好評です 刃渡り165mm 全長310mm腐りにくいケヤキ柄です

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名匠兼常 口金付 DP本割込 薄刃型 良質な鋼を本割込みし、DP処理を施した鋼材を使用 切れ味は良く、砥石の相性も非常に良い 研ぐことが出来るので切れ味はすぐ戻ります   刃渡り 165mm 身厚 1.8mm ブレード材質 芯材:日本鋼(ハガネ) 側板:SUS51 ステンレス鋼 ハンドル材質 口金付 赤

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通産大臣賞受賞メーカー 広朋作 最高級料理包丁安来鋼白紙 水牛カツラ柄薄刃包丁(片刃) 刃渡 210mm 【身卸包丁の特長】 ● 本職用で、むく・きざむ・へぐ・そぐ・野菜を扱う時に使います ● プロの職人向きの包丁です 【使用上の注意】 ● 冷凍物はもちろん、半解凍の状態で切れない時

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刃渡り:270mm   

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【刃渡り】 225mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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【刃渡り】 180mm >>サイズの見方 ◆追加オプション◆ 【名入れ】 こちらよりご注文下さい 【包丁サヤ】 こちらよりご注文下さい 【本刃付け加工】10%割増 【左利き仕様】50%割増 【黒丹八角柄追加料金】 +8,400円(消費税込) ※お手入れ具合により錆びてきますので、ご使用後はよく水分を拭き取るよ

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▼まさにエコキッチン!ケデップの木製食器♪ ▼エコ生活の必需品♪エコバック! ▼結婚祝いにピッタリ!グッチーニLOVE♪ ▼ふっくらご飯はいかが?ケデップマルチポット ▼エコロジーアイテム!シリコマートシリコンカバー ▼ホッとひと息♪エマリアのマグカップ ▼キッチンに可愛さを♪

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型番 ATK4116 カタログコード 2-0185-0701 商品仕様 16cm もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 ATK31066 カタログコード 2-0166-1204 商品仕様 22.5cm もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 AKL1018PI カタログコード 2-0190-1110 商品仕様 MNK−180 ピンク もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 ANT01 カタログコード 2-0168-2001 商品画像中 20 番の商品をご覧ください もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 ASB43018 カタログコード 2-0163-1101 商品仕様 18cm もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)

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型番 ASE05054 カタログコード 2-0166-0502 商品仕様 19.5cm 商品画像中 5 番の商品をご覧ください もっと詳しい商品情報はこちらのカタログ(PDF)をご覧ください!(メーカーサイトへ移動します)


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